Quando há milhares de anos os nossos antepassados se tornaram mais sedentários , por terem também descoberto a agricultura, mal sabiam da importância dessa descoberta na evolução do Homem. Mas a verdade é que a sociedade agrícola criada, o consumo abundante de cereais e , consequentemente, a presença de alimentos ricos em amido na dieta, está na origem de uma população mais saudável e com mais capacidade reprodutora.

De facto, duplicações de genes de amílase , a enzima que digere o amido, ocorreram logo após a invenção da agricultura. E as pessoas com mais genes de amílase , são mais saudáveis e  reproduzem-se mais.

O estudo que envolveu investigadores da Universidade do Tennessee , da Universidade da Califórnia em Berkeley, e vários colegas do Human Technopole, em Milão, mostraram que a  “agricultura mudou significativamente o genoma humano: os genes responsáveis por metabolizar os amidos sofreram uma série de duplicações que tornam o corpo muito mais eficiente no uso desses produtos como fonte de energia. em vez de descartá-los. A comparação de 533 genomas humanos antigos com milhares de genomas modernos não deixa espaço para ambiguidades” .

Nota : A mudança climática também é responsabilidade do Homem. Com o aquecimento progressivo é possível que existam genomas mais bem adaptados ao que aí vem. Mas seria melhor não experimentarmos.

A reconhecida revista cientifica Nature deu voz a cientistas que sustentam que o cromossoma Y tem vindo a perder genes ao longo do tempo, chegando agora à situação de facto, segundo a qual, enquanto o cromossoma X contém 900 genes o  cromossoma Y já só tem 50 a 100 genes.  

O futuro apresenta-se , então, com duas hipóteses : ou o cromossoma Y pode acabar por desaparecer ou surgirá um novo gene determinante do sexo.

Os  Humanos e outros mamíferos têm um código genético diferenciado no referente ao sexo, sendo que as fêmeas têm dois cromossomas X e os machos têm um X e um Y.

A degenerescência do cromossoma Y e o seu possível desaparecimento , num futuro longínquo , coloca a dúvida sobre o desaparecimento do sexo masculino. E coloca-se a questão de onde iremos buscar o esperma necessário para a reprodução e , consequentemente, para a permanência da raça humana.

Ou haverá um novo gene criador do sexo?

Há roedores no Japão que já o desenvolveram !!

(Nota prévia -

Um historiador inglês  , Tony Judt, dizia que o materialismo e o egoísmo da vida moderna não são inerentes à condição humana. Isso e mais as desigualdades sociais e a vontade com que alguns pretendem preservar benefícios não nos conduzirão a bom termo nem nos ajudarão nunca.)

Grande problema é sermos pouco responsáveis como contribuintes e como cidadãos. Fugimos como podemos ao imposto mas assumimos que, do berço ao caixão, devemos ter apoio do Estado traduzido em direitos diversos , sejam serviços de saúde, de educação, de transportes e outros , sempre e preferencialmente  essenciais , grátis ou subsidiados.

( Comentário do Daniel Seabra-

É verdade, Francisco! Há muitos que querem ver satisfeitos os seus direitos, esquecendo o cumprimento dos seus Deveres. E muitos são os que, ainda por cima, se gabam de os não cumprir! É uma questão de Educação. Abraços)

E como os recursos disponíveis são escassos para responder a tantas necessidades reclamadas, momentos houve que , Governos de turno, por inequívoca opção ideológica, optaram por entrar numa  parafernália de privatizações , para alijar serviços do estado e passá-los para privados, sob a bandeira de ganhos de eficiência e eficácia.

Mas o resultado foi terem-se criado  um conjunto de empresas de economia mixta, pagas para irem a jogo ,  traindo as regras do mercado.  E indefinidamente financiadas pelo erário publico.

Sendo certo que para mais e melhores serviços públicos é preciso recolher mais volumosas contribuições dos cidadãos , para quando , selectivamente e dando preferência aos serviços mais essenciais como a saúde, lançar uma taxa moderadora indexada ao IRS de cada qual, desonerando todos aqueles que já estão isentos deste imposto?

Já desde o final do seculo XIX que Roentgen, o alemão descobridor dos Raios-X, defendia que a água tinha duas estruturas diferentes de ligações de hidrogénio. Mas foi só agora que uma equipa de investigadores da Universidade de Aveiro descobriu que a água não é um líquido mas dois entrelaçados.

A investigação constatou dois tipos diferentes de movimentos das moléculas de água em função da sua temperatura.

E viram que , abaixo dos 45º C,  a água alterna entre o estado líquido de baixa densidade e o estado líquido de alta densidade (HDL) e as suas moléculas movem-se mais lentamente. Acima dos 45ºC a água existe maioritariamente em estado líquido de alta densidade e as suas moléculas movem-se mais rapidamente, conforme testemunham os investigadores .

A explicação é de que a água “ existe” como uma mistura de duas formas: um líquido de baixa densidade (LDL) e um líquido de alta densidade (HDL)". E que é possível influenciar o comportamento da água líquida controlando a proporção relativa das suas estruturas moleculares LDL e HDL.

Entre outras vantagens e utilidades, o controlo das estruturas moleculares de baixa e alta densidade pode influenciar o comportamento da água líquida e pode ser útil no processo de dessalinização, por exemplo, porque pode tornar mais efectiva  a remoção do sal da água do mar .

Nota prévia:

(Carlos, el almuerzo que te he servido lo acompañé com arepitas e terminé com dulce de leche y arequipe.Y me fuy a hechar una siestita...incluyendo imagenes y sonidos... )

1

Aí estava a Cordilheira Andina com tantas surpresas lindas, tantos lagos de sonho, tão belas paisagens, tantos sons e tanta quietude.

2

E o pôr do sol de Cartagena de las Índias? E as majestosamente ruidosas trovoadas sobre Bogotá? E o aroma único do “tinto” colombiano? E a paixão do tango e do bandoleón? E os bifes mais tenros do mundo de Montevideo? E o cheiro achocolatado de Bariloche? E as cumbias, sim, as cumbias? E a nobreza crioula da Plaza Mayor de Lima? E o cocido llanero? E a ruralidade urbana de Quito ?

3

 E a belíssima Potra Zaina de Maria Teresa Chacín? E as praias quietas de Santa Marta? E o arequipe ( miam, miam)? E os manglares frondosos de Chichirivichi? E as arepitas com queso? E o Tocornal , o Casillero del Diablo ou o Concha y Toro  de “bouquets” tão finos como desconhecidos que a Enoteca de Santiago oferece? E o “ maiz cocido” ou o “provolone en la grilla”?

4

Fiz essa viagem toda ao passo tranquilo andino que é o que sabe que o minuto vivido não volta.  Por isso há que disfrutá-lo! Sempre sentindo aquela paixão profunda por tudo. Sempre com alguma distância e reserva , quanto baste , da modernidade  que garante os traços permanentes dos costumes e tradições. E como isso dá tanto prazer a quem vive naquelas terras.

 5

Não sei se a permanência destas ligações são amarras que ataviam o desenvolvimento e perpetuam os atrasos, mas lá que é bom e é carinhoso viver rodeado de tradições autênticas é. Dá outra dimensão e humanidade a quem vive vizinho delas!

 6

Na desordem de lembranças da “sesta” recordo-me de também ter feito aventura de colonizador. Um dia, com um Amigo, patrocinámos a aventura, o sonho, de um Homem, já então com mais de 70 anos, mas inteiro, que sabia de um sitio que tinha a certeza que havia ouro. Feito co-dono de uma mina de ouro ,a existir um dia,  fui vê-la.

Madrugada de avião, principio da tarde de táxi e resto do dia caminhando mais de 2 horas em trilho de selva até chegar a um “S” de um rio onde estava montada a operação, incluindo uma casota de madeira para comer e dormir. Todo o tempo dois homens “garimpavam” com ouro nos olhos.

Vi o que tinha a ver --- só sonhos, claro!---,  tomei banho de rio e regressei no dia seguinte, encantado com a natureza envolvente, impressionado por aqueles seres humanos e dorido pela ferida que a exploração fazia naquela curva do rio.

Recebi a noticia do Homem ter morrido descansadamente na “mina” sem que eu tivesse jamais visto “pepita” de ouro.

Com ele morreu tudo, claro , incluindo a esperança de melhor vida do seu companheiro. Mas tudo está na minha memória... E fiquei com a certeza que os andinos lutam e vivem porque transportam um sonho. É a forma de lutarem contra a míngua ! 

E doutras coisas com mais sucesso já não me recordo.

...(Carlos, quando me falas que o Condor passa e tens nostalgia, cuida do efeito que produzes nos teus Amigos, irmão.Porque eles também sofrem da distância às pessoas e coisas boas e lindas.)

P.S.1

Maria Cabral --Francisco, o que são os 'Sofrimentos Andinos' um livro?

Eu -- não Maria, são diatribes ou lucubrações minhas despertadas pela nostalgia  do meu AMIGO Carlos Vieira ,teu colega na vetusta UAlg... de quem aliás te falei no almoço que tivemos com o JG...(…) beijinhos

P.S. 2 

Isto são pedaços da memória que o Carlos me deixou